Родные рецепты

4 ноября в России отмечается День народного единства. Читатели и сотрудники Центральной библиотеки им. кн. Н.Д.Долгорукова приняли участие во Всероссийской акции «Родные рецепты», приуроченной к государственному празднику и организованной департаментом внутренней политики Брянской области. Формат акции предполагает, что жители регионов России, представители различных народов, проживающих на территории Российской Федерации, соберутся вместе со своими родителями, родственниками, близкими, друзьями и приготовят свои традиционные блюда и поделятся уникальными семейными рецептами.

Заведующая отделом обслуживания Центральной библиотеки им. кн. Н.Д.Долгорукова Гусенок Елена Васильевна приглашает всех присоединиться к кулинарной акции и делится рецептом любимого семейного блюда «Шарлотка с яблоками»: «Рецепт достался от моей свекрови Анны Филипповны, с которой мы дружно живём бок о бок вот уже более 30-ти лет. Дружная семья из пяти человек собирается за чаем с шарлоткой и часто вспоминает смешные, веселые истории из детства дочерей. Как в русской пословице «Когда семья вместе, то и душа на месте».  Смотреть видео

«В нашем регионе выпечка и пряники в частности готовятся почти в каждом доме, у каждой семьи свои рецепты, проверенные поколениями, – говорит Соболь Полина. – Мы предлагаем вам приготовить расписные пряники по нашей рецептуре. Они безумно вкусные и невероятно красивые. Вы можете украсить их по своему желанию или в славянских традициях. Любите свою культуру, сохраняйте ее, в том числе в традиционных рецептах вашей семьи». Смотреть видео